超人気のみるくチーズケーキバー！
さくさくクッキーで挟まれた、２種類のチーズのしっとり生地。派手なデコレーションはないけど、食べたくなるのは結局シンプルな味ですよね。小腹が減ったとき、片手でつまめるスティックタイプの元祖で、たくさんの雑誌の特集でも取り上げられている…それが「みるくチーズケーキバー」なのです！
みるくチーズケーキバーのおいしさの秘密は？？
フランス産のキリ。
デンマーク産のクリームチーズ。
サワークリーム。
通常より２倍濃厚なクレームドゥーブル。
コーンスターチ。卵。
これだけの特濃生地を、じ〜っくり焼くには、温度管理、火加減・・・と、とてもデリケート。
ベテランのパティシエでさえ、少しのタイミングでひびが割れてしまうほどです。さらに、食べやすいスティックにカットすると、できてしまう端っこ。
きれいに個別包装をするチーズケーキバーでは、使えないのでその部分は捨てられてしまいました。
「本当はここが一番おいしいのに・・・」
とパティシエさんがこっそり食べるのも、うなずける香ばしく焼けたチーズケーキの端っこ。サクサクで本当においしいんです！
- アップルパイ
- 肉君が知り合いに頂いてきた りくろうおじさんのアップルパイ。 チーズケーキは昔はまったけど アップルパイ知らなかった でもアップルパイって どこのも同じようなイメージやなぁ とか思いながら食べてみたら リンゴが塊でゴロゴロ入ってておいしい!
- 松之助
- そうそう！京都に行ったついでに、松之助に行ってお茶しました。 名前はかなり 日本風 だけど、チーズケーキとパイのカフェなのだ。 今日は チェリーパイ 食べて来たよん。甘酸っぱいチェリーとさくさくのパイ生地で、大変おいしゅうございました。 ...
- 間食あと6日
- 予定→なし 実際→フルーツ盛り合わせ、チーズケーキ、アイスティー
- 洋なしパフェ
- パフェ食べてるよーo(^▽^)o 昨日のよくわからないパフェでチョコ食べすぎたから チーズケーキとか洋なしが入ってるのにしたぁ♪ 美味しーい(=^▽^=) 〓мiｚμκi〓 ??〓http://ameblo.jp/ya-mizuki/
- ３時のおやつですよ†ヾ(。 ∀ ）ノ
- 昨日、陸が頂いてきたチーズケーキですﾟ+.(ﾉ｡･ω･)ﾉ*.ｵｵｫｫ☆ﾟ･:*☆ Ｂｉｒｔｈｄａｙケーキです・・・しかもホールで ... （；＾□＾）あはは チーズケーキなんだけど、ホワイトチョコ使ってるから ...
- ケーキ
- ... って言い出したから 久々に会社帰りに買ってきたｂ ホントはチーズケーキマニアのチーズケーキ！って言われてたんだけど、 思い出したのがチーズケーキマニアを通り過ぎた後だったから、 市橋のスリジェにしたｗ ちなみに この前も書いた けど ...